“大姐，來(lái)點(diǎn)玉米？醫生可說(shuō)了吃玉米能降血糖。”

常大媽按照往常去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，路上便數落起老伴兒來(lái)。原來(lái)常大媽的老伴兒有糖尿病，這些年一直在吃藥，但是前些日子去檢查醫生說(shuō)血糖更高了，讓常大爺按時(shí)吃藥的同時(shí)，也要控制好飲食，不能不忌嘴。

常大媽正在為這事數落常大爺，旁邊買(mǎi)菜的小張看見(jiàn)，趕忙來(lái)了上面一句。

聽(tīng)到能降血糖，常大媽趕忙上前去仔細詢(xún)問(wèn)。小張告知張大媽?zhuān)�玉米是個(gè)健康食物，含有很多的膳食纖維，很多養生專(zhuān)家都推薦吃，都說(shuō)能降血糖。聽(tīng)小張說(shuō)完，張大媽覺(jué)得很有道理，當下就買(mǎi)了幾個(gè)玉米打算讓常大爺吃，并且暗自下決定一日三餐都得讓他吃。

就這樣，常大爺和玉米為伴了一個(gè)月。再次去醫院復查血糖時(shí)，發(fā)現血糖不降反升了。這讓張大媽覺(jué)得不可思議，難道小張在騙自己?jiǎn)幔?/p>

一、吃玉米降血糖？吃多了反而升血糖

在生活中，有不少人都認為玉米是降糖食物，糖尿病患者可以放心吃。

其實(shí)這個(gè)想法并不準確！玉米內含有多糖、不飽和脂肪酸、亞油酸等物質(zhì)，這些物質(zhì)在動(dòng)物實(shí)驗身上取得了不錯的降血糖效果。但是！玉米在含有多種營(yíng)養元素的同時(shí)，還是個(gè)高碳水化合物食物，100g玉米約含有106千卡熱量和19.9g碳水化合物。

可以將玉米是主食的一種，經(jīng)常吃玉米無(wú)異于在攝入大量主食，自然會(huì )引起血糖升高。

再加上，我們生活中常吃的糯玉米、黑玉米，不僅僅含有大量的碳水化合物，它還含有升糖指數非常高的支鏈淀粉，進(jìn)入體內后會(huì )快速被人體消化吸收，引起血糖升高，對于糖尿病患者控制病情十分不友好。

二、玉米須煮水治療糖尿病嗎？具有一定的治療作用

除了吃玉米可以降血糖以外，坊間還流傳玉米須煮水可以幫助降血糖，這個(gè)說(shuō)法又是否準確呢？

玉米須內含有黃酮、皂苷、多糖等成分，其中黃酮可通過(guò)抗氧化、抗炎以及抑制醛糖等途徑來(lái)防治糖尿病，并且可以抵抗血小板凝集、微血管病變等糖尿病并發(fā)癥；皂苷則是一種具有高藥理活性的天然化合物，它具有抗氧化、清除自由基以及抗糖基化的效果，可起到一定程度的降血糖、改善胰島素水平的作用；多糖的降血糖功效則主要體現在降低肝糖原、促進(jìn)外周組織器官對糖的利用等，以此來(lái)起到降血糖效果。

對于糖尿病患者而言，使用玉米須煮水可以對血糖控制起到一定的輔助效果。暨南大學(xué)附屬第一醫院精神醫學(xué)科副主任醫師黃俏庭表示，糖尿病目前沒(méi)有可治愈的手段，臨床上針對糖尿病的治療多為藥物、胰島素注射干預。在藥物治療的同時(shí)配合上生活調理，可起到很好的降血糖效果。

三、糖尿病足是“噩夢(mèng)”：出現3個(gè)癥狀要警惕

56歲的江先生是一名糖尿病患者，多年來(lái)血糖控制一直不太理想。大約3年前，江先生的右足出現了潰破，由于潰破位置病情太過(guò)嚴重，已經(jīng)無(wú)法保守治療。不得已的情況下，江先生進(jìn)行了右下肢小腿中段截肢術(shù)，本以為做完截肢術(shù)后就可以相安無(wú)事。沒(méi)想到的是，僅過(guò)去了3年時(shí)間，江先生的左足又出現了潰破癥狀，江先生害怕自己的左足也保不住，急忙來(lái)到醫院就診。好在這次江先生來(lái)的及時(shí)，經(jīng)過(guò)一系列的治療后，目前已經(jīng)出院了。

糖尿病足是糖尿病患者身上最為常見(jiàn)的并發(fā)癥，嚴重威脅患者的身體健康。當糖尿病足來(lái)臨時(shí)，患者會(huì )出現下肢缺血、潰瘍以及干而無(wú)汗等癥狀。

具體表現為下肢皮膚缺血，干燥彈性差，有色素沉著(zhù)以及會(huì )出現間歇性跛行、休息痛癥狀。足部潰瘍則為字面意思，和普通人出現的潰瘍不同，糖尿病足引起的潰瘍很難痊愈，并且患者感受不到疼痛感；干而無(wú)汗是由于患者足部神經(jīng)病變所致，足部感覺(jué)遲鈍、下降，踩地猶如踩棉絮一般，沒(méi)有真實(shí)感。

糖尿病患者身上一旦出現上述的幾個(gè)癥狀，一定要及時(shí)就醫，不要拖延。

四、不想糖尿病惡化，這3類(lèi)食物建議你少吃

對于糖尿病而言，將血糖控制在穩定范圍內非常重要，這三類(lèi)食物盡量少吃。

1、碳酸飲料

碳酸飲料是很多年輕人的最?lèi)?ài)，但是它很不健康。碳酸飲料內含有很高的糖分和熱量，長(cháng)期飲用會(huì )導致身體發(fā)胖，不利于血糖控制。

2、過(guò)于辛辣食物

辛辣的食物在進(jìn)入體內后會(huì )刺激腎上腺素分泌，會(huì )導致患者出現心跳加速、大量出汗等癥狀，并且也會(huì )影響到體內正常的糖代謝。

3、部分水果

糖尿病患者日常吃水果一定要有選擇，一些含糖量較高的水果，如龍眼、椰子、熟香蕉以及大棗等，要盡量少吃，可以適當的多吃蘋(píng)果、火龍果以及橙子等水果。

糖尿病是現代人身上非常常見(jiàn)的病癥，對于糖尿病患者而言，積極控制血糖可以做到和常人無(wú)異。日常一定要在服藥的同時(shí)配合生活、飲食調理。

參考資料：

[1] 《玉米須治療糖尿病相關(guān)研究進(jìn)展》.浙江中醫藥大學(xué)學(xué)報.王旭

[2] 《糖尿病足癥狀多，科學(xué)防治有妙招》.武漢六七二醫院糖尿病中心 2016-06-07

[3] 《吃南瓜、玉米就能降血糖？爸媽吃了很多年，內情都還不知道…》.科普中國 2021-11-16

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